INDICAÇÃO LEGISLATIVA Nº 1868/2025 - Processo: 3340/2025

Ementa

VERADORA KALYNKA MEIRELLES INDICA AO PODER EXECUTIVO QUE SEJA REALIZADA REFORMA PARA MODERNIZAÇÃO E CLIMATIZAÇÃO PARA A COZINHA DA UNIDADE DE PRONTO ATENDIMENTO - UPA DE RONDONÓPOLIS.

Texto Integral

   Indicamos à Mesa, ouvido o Soberano Plenário, respeitadas as formalidades regimentais para que seja encaminhado expediente indicatório ao Prefeito, bem como ao Secretário Municipal de Saúde, para que seja realizada reforma para modernização e climatização da cozinha da Unidade de Pronto Atendimento - UPA, de Rondonópolis.

Justificativa

Trata-se de proposição legislativa, na modalidade de Indicação, que tem por finalidade apontar ao Poder Executivo Municipal a necessidade de realizar reforma para modernização e climatização da cozinha da Unidade de Pronto Atendimento - UPA de Rondonópolis.

Sabemos que, o número de pacientes que são atendidos na UPA de Rondonópolis é relevante, pois o funcionamento da unidade ocorre 24h, e para garantir assistência à saúde, muitos profissionais prestam serviço naquele local e fazem suas refeições.

Para além das refeições dos pacientes internados e servidores daquela unidade, as marmitas que são servidas no Pronto Atendimento Infantil, no Hospital Cristyan Mary da Silveira Lima, Laboratório Municipal, Policlínica Central e motoristas das ambulâncias também são feitas na cozinha da UPA, o que aumenta ainda mais a demanda.

Em algumas visitas realizadas no local, percebemos que a estrutura atual não é adequada para a quantidade de refeições que são fornecidas, nem para as servidoras que ali trabalham, pois elas sofrem com as altas temperaturas, devido o ambiente não contar com sistema de climatização adequado.

Desse modo, se faz necessário a modernização da cozinha, com ampliação do espaço e equipamentos que auxiliem na produção de alimentos, pois uma cozinha hospitalar deve ser projetada para garantir a segurança alimentar e higiene, seguindo regulamentações da ANVISA e de outras autoridades sanitárias. Isso inclui a utilização de materiais resistentes e de fácil limpeza, como o aço inoxidável. A organização e o fluxo de trabalho devem ser otimizados para evitar contaminação cruzada e garantir a eficiência. 

Outro fator que deve ser levado em consideração, é a climatização da cozinha, pois nos ambientes hospitalares deve priorizar a higiene, a segurança alimentar e o conforto dos profissionais. A temperatura ideal deve ser entre 20°C e de 23°C, com umidade relativa do ar não inferior a 40%. É importante utilizar sistemas de exaustão e insuflação adequados, com filtros de alta qualidade para remover partículas e garantir a renovação do ar.